Farine de blé blanche bio T65
1kg
Eurofeuille - Bio européen
AB Agriculture biologique
Sachets individuels
Non
Description
CE QUE JE MANGE : La farine blanche de blé T65 est une farine tous usages. A noter qu'on préfèrera éviter les viennoiseries. A cette exception près, c'est la farine du quotidien par excellence !
En mélange, son goût "plutôt neutre" s'accommode bien avec de farines moins traditionnelles (seigle, quinoa, intégrale...) pour des préparations plus typées.
CE QUE JE DÉFENDS : Valoriser un terroir et préserver un tissu rural
La coopérative Qualisol réunit 450 céréaliers qui maintiennent l’agriculture familiale traditionnelle du pays gascon. Autrefois très diversifiée, l'agriculture gasconne s'est peu à peu spécialisée dans les cultures céréalières. Les fermes de taille moyenne dans des paysages vallonnés n'ont pas la même productivité que celles des grandes plaines céréalières. Passer en bio est un moyen de redonner à cette agriculture familiale traditionnelle les moyens de se renouveler. Les fermes des membres de QUALISOL sont à taille humaine avec 70 hectares en moyenne, là où une ferme céréalière typique affiche souvent plus de 150 hectares. Leurs exploitations sont viables grâce à l’agriculture bio et au commerce équitable. Un blé bio rémunéré à un prix équitable stable est une alternative durable face au cours volatil du blé.
En mélange, son goût "plutôt neutre" s'accommode bien avec de farines moins traditionnelles (seigle, quinoa, intégrale...) pour des préparations plus typées.
CE QUE JE DÉFENDS : Valoriser un terroir et préserver un tissu rural
La coopérative Qualisol réunit 450 céréaliers qui maintiennent l’agriculture familiale traditionnelle du pays gascon. Autrefois très diversifiée, l'agriculture gasconne s'est peu à peu spécialisée dans les cultures céréalières. Les fermes de taille moyenne dans des paysages vallonnés n'ont pas la même productivité que celles des grandes plaines céréalières. Passer en bio est un moyen de redonner à cette agriculture familiale traditionnelle les moyens de se renouveler. Les fermes des membres de QUALISOL sont à taille humaine avec 70 hectares en moyenne, là où une ferme céréalière typique affiche souvent plus de 150 hectares. Leurs exploitations sont viables grâce à l’agriculture bio et au commerce équitable. Un blé bio rémunéré à un prix équitable stable est une alternative durable face au cours volatil du blé.
Informations pratiques
Mode d'emploi
La farine de blé blanche est idéale pour préparer vos pâtisseries, gâteaux, crêpes, brioches.
En mélange, son goût "plutôt neutre" s'accommode bien avec de farines moins traditionnelles (seigle, quinoa, intégrale...) pour des préparations plus typées.
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
En mélange, son goût "plutôt neutre" s'accommode bien avec de farines moins traditionnelles (seigle, quinoa, intégrale...) pour des préparations plus typées.
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Conditions particulières de conservation
A CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC
Conseil de consommation / dégustation
La farine de blé blanche est idéale pour préparer vos pâtisseries, gâteaux, crêpes, brioches.
En mélange, son goût "plutôt neutre" s'accommode bien avec de farines moins traditionnelles (seigle, quinoa, intégrale...) pour des préparations plus typées.
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
En mélange, son goût "plutôt neutre" s'accommode bien avec de farines moins traditionnelles (seigle, quinoa, intégrale...) pour des préparations plus typées.
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Pays de fabrication
France
Dénomination légale de vente
FARINE BLÉ BLANCHE T65 GERS BIO 1KG
Ingrédients
Ingrédients : Farine de blé T65 issue de l'agriculture biologique et d'une filière labélisée Bio Equitable en France
Exploitant
ETHIQUABLE ZI SAINT-LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE France 0562060506
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1447 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 346 kcal | |
| Matières grasses | 0,6 g | |
| dont Acides gras saturés | 0,1 g | |
| Glucides | 76 g | |
| dont Sucres | < 0,4 g | |
| Protéines | 9,1 g | |
| Sel | < 0,01 g |
Réf / EAN :
923814
/ 3760278861860
Farine de blé blanche bio T65
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