Bûche glacée au chocolat lait passion

505g7-8 parts

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Surgelés

Véritable invitation au voyage, cette création aux saveurs exotiques nous emmène tout droit sous les tropiques. Sous sa coque au chocolat du lait, ses éclats de crêpes dentelle se cache une recette inspirée des grands pâtissiers, mariant avec justesse la douceur de la crème glacée au chocolat au lait et le côté acidulé de son sorbet aux fruits de la passion venus d’Équateur. Crème glacée au chocolat au lait, sorbet aux fruits de la passion d'Equateur, enrobage au chocolat au lait (12%) avec des brisures de crêpes dentelle (2%), croustillant à la pâte biscuit et brisures de crêpes dentelle (2,5%), sauce aux fruits passion (2,5%), plaquette de chocolat blanc en décor (0,4%).

Dénomination légale de vente

Crème glacée au chocolat au lait, sorbet aux fruits de la passion d'Equateur, enrobage au chocolat au lait (12%) avec des brisures de crêpes dentelle (2%), croustillant à la pâte biscuit et brisures de crêpes dentelle (2,5%), sauce aux fruits passion (2,5%), plaquette de chocolat blanc en décor (0,4%).

Exploitant

FRONERI FRANCE SAS KERGAMET PLOUEDERN CS 20809 29208 LANDERNEAU CEDEX

Ingrédients

Ingrédients : Eau, sucre, LAIT écrémé reconstitué, CRÈME, sirop de glucose-fructose, jus de fruits de la passion d'Equateur à base de concentré 5,5%, huiles végétales (tournesol, coprah), sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, farine de BLÉ, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, cacao en poudre, beurre de cacao, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras*, E472c*, E472b*, lécithines (SOJA), E476*), gélifiants (farine de graines de caroube, gomme guar, pectines, gomme xanthane, gomme Tara), LAIT écrémé en poudre, purée de fruits de la passion 0,4%, cacao maigre en poudre, BEURRE, arôme naturel de fruits de la passion, BEURRE concentré, correcteur d'acidité (acide citrique), sel, protéines de pois hydrolysées, malt d'ORGE, arômes naturels de vanille, colorants (curcuma, rocou), matières grasse LAITIÈRE anhydre, jus concentré de citron, ŒUF entier en poudre, poudres lever (diphosphates, carbonates de sodium), cannelle. *d'origine végétale. Quantité de chocolat au lait : 6.5%.

Conditions particulières de conservation

Ne pas recongeler un produit décongelé.

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1101 kJ
valeur énergétique (kcal)	263 kcal
matières grasses	13 g
dont acides gras saturés	6,9 g
glucides	34 g
dont sucres	29 g
fibres alimentaires	1 g
protéines	2,2 g
sel	0,11 g

Information nutritionnelles pour 63 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 63 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	695 kJ	8 %
valeur énergétique (kcal)	166 kcal	8 %
matières grasses	8,2 g	12 %
dont acides gras saturés	4,3 g	22 %
glucides	21 g	8 %
dont sucres	18 g	20 %
fibres alimentaires	0,6 g
protéines	1,4 g	3 %
sel	0,07 g	1 %