Cordons bleus de poulet bio

200g2 pièces

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Frais

AB Agriculture biologique

Eurofeuille - Bio européen

Description

"GEMRCN (Groupe d'étude des Marchés de restauration Collective et de Nutrition en version du 10/10/2011) : P/L >1, MG <15%, 70% de viande minimum. Critères microbiologiques : Listeria : abs/25g, Salmonelle : abs/25 g Germes d¿hygiène : Flore totale : < 300 000, Coliformes totaux : < 1 000/g Germes de vieillissement : Flore totale : 3 000 000/g, Flore Lactique : 3 000 000/g"

Informations pratiques

Mode d'emploi

A LA POELE : Faites dorer à feu doux 4 minutes de chaque côté, sans ajout de matière grasse. AU FOUR : Préchauffez votre four (Th. 7/8 - 220°C). Puis réchauffez votre cordon bleu 12 minutes environ.

Conditions particulières de conservation

A consommer dans les 24 heures après ouverture, Ultra frais 0°+4°

Origine

FRANCE

Pays de fabrication

France

Contact

Exploitant

BODIN ET FILS Les Terres Douces BP 54 85210 SAINTE-HERMINE

Service Consommateur

ETS BODIN & FILS LES TERRES DOUCES 85210 SAINTE HERMINE

Ingrédients

Ingrédients : Ingredients : Viandes (poulet* 33%, dinde*), eau, chapelure* (farine de BLE*, levure*, sel), jambon de dinde fume cuit standard (viande de dinde *8,6%, eau, sel, legumes* (jus concentre de blette*, carotte*, poireau*), poivre*, epices* et plantes aromatiques*, ferments), EMMENTAL fondu* (EMMENTAL*, CAILLE maigre*, eau, BEURRE*), farine de BLE*, fibre*, amidon de BLE*, sel, fecule*, ail*, poivre*. Huile vegetale de tournesol*. Viandes origine : France. * ingredients issus de l'agriculture biologique.
Allergenes : LAIT et GLUTEN.

Dénomination légale de vente

Preparation a base de viande de poulet et de dinde traitee en salaison 55%, garnie d'une tranche de jambon de dinde cuit standard 10% et d'une tranche de fromage fondu 10%, panee 25%, frite et cuite, issue de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	975 kJ
valeur énergétique (kcal)	233 kcal
Matières grasses	13 g
dont Acides gras saturés	3,1 g
Glucides	14 g
dont Sucres	0,6 g
Protéines	14 g
Sel	1 g
Fibre	2,2 g