AOP Champagne blanc de noirs

75cl

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Interdit femme enceinte

Vendange : manuelle avec tri
Vinification : en cuves inox, à température contrôlée (18-20°C), 100% fermentation alcoolique
Vieillissement en caves : 3 ans
Dosage : 10 g/L
Œil : Couleur or pâle aux reflets jaune paille
Nez : Evoque un panier de fruits : framboises, groseille, cerise ainsi que des fruits blancs (nectarine, pêche, poire)
Bouche : Tendre ample, presque veloutée, monte peu à peu en puissance autour de notes terriennes et structurées
À table : Tomme de montagne, carpaccio de bœuf, plats de légumes mijotés des cuisines familiales (baeckeoffe, waterzooï)

Caractéristiques

Appellation

Champagne

Région/Pays

Champagne

Couleur du vin

Blanc

Robe

Or pâle aux reflets jaune paille

Nez

Arômes de fruits : framboises, groseille, cerises avec des notes de fruits blancs : nectarine, pêche, poire.

Bouche

Ample, veloutée avec des notes structurées.

Accords

Apéritif

Lot

Non

Degré alcool

Les conseils de notre spécialiste

Dégustation: Servir très frais (8-10°C), parfait pour l'apéritif et les viandes blanches. Conservation: À conserver couchée dans un endroit frais et sombre, à boire dans les 2-5 ans pour préserver sa richesse.

Contenu net

0.75 l

Informations pratiques

Mode d'emploi

servir frais

Conditions particulières de conservation

conserver à l'abri de la lumière et de source de chaleur.

Autres mentions légales (texte)

La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l'enfant., Déconseillé Femmes Enceintes, Déconseillé Femmes Enceintes