Fromage au lait cru AOP

632g

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Frais

Appellation d'Origine Protégée

Description

Le Mont d'Or Badoz présente une croûte plissée de couleur beige à rosé. La pâte de couleur ivoire est souple et fondante

Le Mont d’Or BADOZ bénéficie de l'engouement des consommateurs pour les produits de terroir et la cuisine conviviale et pratique, des fiches recettes sont disposées dans chaque boîte, (5 recettes différentes disponibles).

Type de lait

Lait cru

Ingrédients

LAIT, sel, FERMENTS LACTIQUES, présure

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

Sur un bon pain frais ou si consommé chaud après 20 mn de cuisson, tourner le fromage avec une cuillère en bois et mettre gratiner 2 mn supplémentaires. Servir ensuite sur des pommes de terre accompagnées de charcuteries et de salade.

Conditions particulières de conservation

Conserver entre 2°C et 8°C

Origine

Produit de Franche Comté

Pays de fabrication

France

Dénomination légale de vente

MONT D'OR AOP MOYEN AU LAIT CRU DE VACHE 25% MG

Contact

Exploitant

FROMAGERIE BADOZ 4, RUE EIFFEL 25300 PONTARLIER France 03 81 39 80 20 accueil@fromagerie-badoz.com

Service Consommateur

FROMAGERIE BADOZ 4,RUE EIFFEL 25300 PONTARLIER France 03 81 39 80 20 accueil@fromagerie-badoz.com

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1250 kJ
valeur énergétique (kcal)	302 kcal
matières grasses	25 g
dont acides gras saturés	16 g
glucides	< 0,5 g
dont sucres	< 0,5 g
protéines	19 g
sel	0,5 g