Tourteau vivant
Découvrez notre tourteau vivant, sélectionné pour sa vitalité, sa chair dense et savoureuse, gage d'une fraîcheur pour vos tables. Pour une cuisson parfaite, plongez-le délicatement dans un grand volume d'eau bouillante salée et laissez-le cuire environ 15 à 20 minutes par kilo de tourteau, garantis
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400 g à 600 g
Prix calculé à la pesée
Frais
Découvrez notre tourteau vivant, sélectionné pour sa vitalité, sa chair dense et savoureuse, gage d'une fraîcheur pour vos tables. Pour une cuisson parfaite, plongez-le délicatement dans un grand volume d'eau bouillante salée et laissez-le cuire environ 15 à 20 minutes par kilo de tourteau, garantissant une chair tendre et facile à décortiquer. Accompagnez ce mets de choix d'une mayonnaise maison relevée, d'un simple filet de citron frais et de pain de seigle pour une dégustation authentique.
Ingrédients
TOURTEAU (Cancer pagurus).
Réf / EAN :
964618
/ 0204704000000
Tourteau vivant
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