Filet d'Eglefin
Savourez notre Filet d'Eglefin, issu une sélection rigoureuse pour vous offrir une chair fine et savoureuse, découpée avec précision pour une expérience gustative d'exception. Pour une cuisson optimale, saisissez-le à la poêle côté peau dans un filet d'huile d'olive pendant 4 à 5 minutes à feu moyen
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180 g à 220 g
Prix calculé à la pesée
Frais
Savourez notre Filet d'Eglefin, issu une sélection rigoureuse pour vous offrir une chair fine et savoureuse, découpée avec précision pour une expérience gustative d'exception. Pour une cuisson optimale, saisissez-le à la poêle côté peau dans un filet d'huile d'olive pendant 4 à 5 minutes à feu moyen-vif, puis terminez la cuisson 2 minutes côté chair pour qu'il soit délicatement nacré. Servez ce filet d'Eglefin avec un risotto crémeux aux asperges ou une fondue de poireaux à la crème pour un accord élégant et gourmand.
Ingrédients
Filet d'EGLEFIN (Melanogrammus aeglefinus).
Conditions particulières de conservation
A conserver entre 0°C et 2°C.
Dénomination légale de vente
Filet d'EGLEFIN.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 307 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 72 kcal | |
| Protéines | 17 g | |
| Sel | 0,16 g |
Réf / EAN :
26661
/ 0204989000000
Filet d'Eglefin
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