AILE DE RAIE
Découvrez notre bar sauvage, un poisson d'exception dont la chair fine et délicate garantissant une qualité supérieure et des saveurs iodées pures. Pour sublimer sa texture nacrée, poêlez-le 3 à 5 minutes de chaque côté dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, ou enfournez-le à 180°C (Th
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400 g à 600 g
1 pièce
Prix calculé à la pesée
Frais
Découvrez notre bar sauvage, un poisson d'exception dont la chair fine et délicate garantissant une qualité supérieure et des saveurs iodées pures. Pour sublimer sa texture nacrée, poêlez-le 3 à 5 minutes de chaque côté dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, ou enfournez-le à 180°C (Th. 6) pendant 10 à 12 minutes pour une cuisson parfaite. Accompagnez ce mets raffiné d'une fondue de poireaux, d'un risotto crémeux pour une expérience gustative élégante.
Ingrédients
Aile de RAIE LISSE Pelée (Raja brachyura).
Conditions particulières de conservation
A conserver entre 0°C et 2°C.
Dénomination légale de vente
Aile de RAIE LISSE.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 381 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 90 kcal | |
| dont Acides gras saturés | 0,1 g | |
| Protéines | 21 g | |
| Sel | 0,35 g |
Réf / EAN :
323549
/ 0209456000000
AILE DE RAIE
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