Bûche framboise nougat

500g 6/8 parts

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Frais

Caractéristiques

Sans sucre ajouté

Non

Sans additif

Non

Sans huile de palme

Non

Ingrédients

buche nougat framboise88,8% (CREME UHT (CREME, stabilisant : E407), sucre, purée de framboise 15,59%, blanc d'OEUF, eau, farine de BLE, crème de nougat de montélimar 1,88% (AMANDES, sucre, sirop de glucose, miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d'olive), albumine d'OEUF, arôme naturel de vanille), poudre d'AMANDE 1,43%, AMANDES hachées 0,78%, PISTACHE en poudre 0,46%, gélifiant (pectine E440i, saccharose), sirop de glucose, PISTACHE verte hachée 0,31%, miel 0,31%, amidon de maïs, arôme naturel de framboise (dont correcteur d'acidité : E270), poudre de blanc d'OEUF (blanc d'OEUF, agent moussant : E1505), préparation concentrée de citron (concentré de jus de citron, correcteur d'acidité : E330, huile essentielle de citron), épaississant : E410, arôme naturel, concentré de carthame et de citron, concentré de spiruline), crème mascarpone 9,2% (crème au mascarpone 90,9% (CREME(LAIT) (35% matiere grasse) 59,2%, mascarpone (CREME 40% matiere grasse, correcteur d'acidite : E330) 40%, amidon modifie, stabilisant : E412 E407), sucre), AMANDES effilées 0,9%, PISTACHE hachée 0,4%, décorecorce (chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : E322 de SOJA, arôme naturel de vanille), amidon de maïs, colorant : E100), décor sapin (chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille) chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émusilfiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille) chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, masse de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille)).

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0 et 4°C. Produit décongelé, ne pas recongeler.

Dénomination légale de vente

Biscuit moelleux mousse framboise et nougat monté de crème sucrée mascarpone parsemé d'amandes effilées et pistaches hachées, produit décongelé.

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1170 kJ
valeur énergétique (kcal)	280 kcal
Matières grasses	15 g
dont Acides gras saturés	8,4 g
Glucides	32 g
dont Sucres	25 g
Protéines	3,9 g
Sel	0,15 g