VA MORBIER AOP 100J MEULE

180g à 240g 1 part

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Frais

Le Morbier AOP 100J Meule est un fromage emblématique du massif du Jura, reconnaissable à sa ligne noire horizontale caractéristique, traditionnellement faite de cendre de bois. Bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée, il est affiné pendant au moins 100 jours, ce qui lui confère une pâte pressée non cuite, souple et onctueuse. Son goût est doux et délicatement fruité, avec des notes de noisette et une légère pointe de crème, offrant une persistance agréable en bouche. Parfait sur un plateau de fromages, il excelle également dans les raclettes ou en cuisine.

MBA

Oui

Ingrédients

LAIT cru de vache, sel, ferments LACTIQUES, présure (origine animale), colorant : charbon végétal E153.

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0° et 6°C.

Dénomination légale de vente

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1456 kJ
valeur énergétique (kcal)	351 kcal
Matières grasses	29 g
dont Acides gras saturés	19 g
Glucides	0,5 g
dont Sucres	0,5 g
Protéines	22 g
Sel	1,4 g