Pouligny St Pierre AOP

250g

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Appellation d'Origine Protégée

Frais

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0 et 6°C.

Régions

Centre-Val de Loire

Caractéristiques

Type de lait

Lait cru

MBA

Oui

Ingrédients

Ingrédients: LAIT cru de chèvre, sel, ferments, présure. Ce fromage est au lait cru. Il est déconseillé aux populations fragiles, dont les jeunes enfants, de le consommer.

Dénomination légale de vente

Fromage de chèvre au lait cru

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1157 kJ
protéines	16,5 g
dont sucres	1,5 g
sel	1,5 g
matières grasses	23 g
valeur énergétique (kcal)	279 kcal
glucides	1,5 g
dont acides gras saturés	17 g

Réf / EAN :

645120 / 2030506451202

Notes attribuées

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Audrey

Publié le 22/05/24

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Pouligny à la coupe

J’ai testé ce fromage qui avait été utilisé dans l’émission top chef sur l’une des épreuves. Doux mais avec du caractère, amatrice de chèvre je me suis régalée