Plateau fromage Désir désir

675g 8 parts

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Frais

Description

- Fourme d'Ambert : 130 g
- Comté 4/6 mois : 200 g
- Saint nectaire laitier : 135 g
- Brie de Meaux : 150 g
- 1 crottin de chavignol : 60 g

Soit le plateau : 675 g

Ingrédients

Fourme d'Ambert AOP : LAIT, sel, ferments LACTIQUES
Comté 4/6 mois AOP : LAIT, sel, présure, ferments LACTIQUES
ST Nectaire laitier AOP: LAIT, sel, ferments, présure
Brie de Meaux AOP : LAIT, sel, présure, ferments LACTIQUES et d'affinage
Crottin de Chavignol AOP : LAIT, sel, ferments, présure animale

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

Présentez toujours des fromages entamés, cela permet aux invités de voir le degré d'affinage et leur facilite le choix.
Pour la dégustation, allez toujours du plus doux jusqu'au plus fort afin d'apprécier chaque fromage. D'abord les fromages au lait de vache, puis les chèvres et les brebis.

Mode d'emploi

Prenez soin de sortir votre plateau une heure avant sa consommation. Il sera ainsi à température ambiante, ce qui permet aux arômes d'être dans les conditions idéales de dégustation.

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0 et 6°C.