Pecorino romano AOP
Sa pâte dure et cassante, d'un blanc pur à ivoire, révèle une texture granuleuse et des cristaux croquants sous la dent. Le Pecorino Romano AOP est réputé pour son goût intense, piquant et salé, avec des notes lactiques prononcées et un arrière-goût umami qui persiste délicieusement en bouche. C'est
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150 g à 200 g
3 portions
Prix calculé à la pesée
Frais
Sa pâte dure et cassante, d'un blanc pur à ivoire, révèle une texture granuleuse et des cristaux croquants sous la dent. Le Pecorino Romano AOP est réputé pour son goût intense, piquant et salé, avec des notes lactiques prononcées et un arrière-goût umami qui persiste délicieusement en bouche. C'est le fromage idéal pour apporter une profondeur inégalée à vos plats.
Conditions particulières de conservation
A conserver entre 0° et 6°C.
Pays de fabrication
Italie
MBA
Oui
Ingrédients
LAIT thermisé de brebis (température inférieure à la pasteurisation), présure, sel.
Dénomination légale de vente
.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1626 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 392 kcal | |
| Matières grasses | 32 g | |
| dont Acides gras saturés | 18 g | |
| Protéines | 26 g | |
| Sel | 0,05 g |
Réf / EAN :
348643
/ 2090310000000
Pecorino romano AOP
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