Pecorino pepato primosal

Sa pâte blanche et légèrement moelleuse, encore souple, est généreusement parsemée de grains de poivre noir, offrant une expérience gustative à la fois douce, lactique et intensément aromatique. Chaque bouchée révèle la douceur crémeuse du Pecorino jeune, rehaussée par le piquant chaleureux et les notes boisées du poivre.