Découvrez notre Sauté d'épaule de porc à mijoter, une viande savoureuse et généreuse qui deviendra incroyablement tendre et fondante après une cuisson lente. Faites-le mijoter à feu doux (environ 120-140°C) pendant 1h30 à 2h dans une cocotte, avec des légumes, un bouillon ou une sauce pour un plat réconfortant. Idéal accompagné de pommes de terre, de riz ou de pâtes fraîches.