Saisissez-le à feu vif dans une poêle très chaude ou sur le gril 3 à 4 minutes par face pour une cuisson rosée. Laissez-le reposer quelques minutes avant de servir. Accompagnez-le de frites maison, d'une salade verte ou de légumes grillés.
Saisissez-le à feu vif dans une poêle très chaude ou sur le gril 3 à 4 minutes par face pour une cuisson rosée. Laissez-le reposer quelques minutes avant de servir. Accompagnez-le de frites maison, d'une salade verte ou de légumes grillés.
Ingrédients
346217.
Informations pratiques
Mode d'emploi
Sortez votre viande a temperature ambiante 30 minutes avant la cuisson. A la poele tres chaude (160°C),le temps de cuisson est de 2 minutes par face.Salez en fin de cuisson