La boucherie à la coupe

Rôti de boeuf ** bio

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3 personnes600g

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Frais

Eurofeuille - Bio européen

AB Agriculture biologique

Description marketing

C'est notre expert boucher en magasin qui prépare vos pièces de viande, le jour de votre livraison. Il l'achemine ensuite dans votre drive dans le respect de la chaîne du froid. Vous n'avez plus qu'à le récupérer avec le reste de votre commande et vous régaler. La disponibilité des produits de notre boucherie peut varier suivant l'arrivage du jour et les saisons, et ce afin de garantir la qualité fraîcheur optimale des produits que nous vous proposons. L’agriculture biologique est un mode de production et de transformation respectueux de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité, qui apporte des solutions face au changement climatique. Elle est régie par un cahier des charges, de la production à la transformation.

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

Sortez votre viande à température ambiante 30 minutes avant la cuisson. En four traditionnel 220°c , temps de cuisson 18 minutes/500g . En cuisson, base température 80°C avec une température par sonde à cœur à 50°c

Conditions particulières de conservation

Barquettes Recyclable et compostable A conserver au frais entre 0° et 4°

Mode d'emploi

A consommer entre 0°c et 4 °C dans les 48 heures ou à congeler