Notre onglet de boeuf est sélectionné avec soin par nos bouchers pour sa texture unique et son goût intense. Pour en exalter les saveurs, saisissez-le rapidement sur un grill ou une poêle très chaude, 2 à 3 minutes par face pour une cuisson saignante (idéale pour l'onglet). Accompagnez-le d'une poêlée d'échalotes confites, de frites maison ou d'une salade verte croquante.