Langue entière de boeuf
Découvrez notre Langue entière de bœuf. Faites-la pocher délicatement dans un grand faitout avec un bouquet garni, des oignons et des carottes, pendant 2h30 à 3h à frémissements, après l'avoir préalablement nettoyée. Une fois cuite, pelez-la et tranchez-la avant de la napper d'une sauce piquante, ma
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1.46 kg à 1.78 kg
Environ 5/6 personnes
Prix calculé à la pesée
Frais
Découvrez notre Langue entière de bœuf. Faites-la pocher délicatement dans un grand faitout avec un bouquet garni, des oignons et des carottes, pendant 2h30 à 3h à frémissements, après l'avoir préalablement nettoyée. Une fois cuite, pelez-la et tranchez-la avant de la napper d'une sauce piquante, madère ou aux cornichons. Servez-la avec des pommes de terre vapeur ou une purée maison.
Ingrédients
808919.
Conditions particulières de conservation
A conserver entre 0 et 3°C.
Dénomination légale de vente
.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) |
|---|
Réf / EAN :
18834
/ 0205503000000
Langue entière de boeuf
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