Hampe de boeuf ** à griller
La Hampe de bœuf à griller est une pièce de caractère, très savoureuse, qui offre une tendreté remarquable si elle est cuite rapidement à feu vif. Grillez-la ou poêlez-la 2 à 3 minutes par face pour une cuisson saignante à rosée, puis laissez-la reposer quelques instants avant de la trancher finemen
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180 g à 220 g
1 pièce
Prix calculé à la pesée
Frais
La Hampe de bœuf à griller est une pièce de caractère, très savoureuse, qui offre une tendreté remarquable si elle est cuite rapidement à feu vif. Grillez-la ou poêlez-la 2 à 3 minutes par face pour une cuisson saignante à rosée, puis laissez-la reposer quelques instants avant de la trancher finement contre le grain. Elle est délicieuse avec des frites maison, une sauce béarnaise ou une simple salade verte.
Ingrédients
346217.
Conditions particulières de conservation
A conserver entre 0 et 4°C.
Dénomination légale de vente
.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) |
|---|
Réf / EAN :
13012
/ 0208003000000
Hampe de boeuf ** à griller
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