Filet de porc sans os à rôtir
Le filet de porc sans os est une viande maigre et très tendre, idéale pour rôtir. Pour une cuisson rosée et juteuse, préchauffez votre four à 180-200°C (Th. 6-7). Faites-le dorer rapidement de tous les côtés dans une poêle avant de le mettre au four pour environ 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il
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660 g à 980 g
3 portions
Prix calculé à la pesée
Frais
Le filet de porc sans os est une viande maigre et très tendre, idéale pour rôtir. Pour une cuisson rosée et juteuse, préchauffez votre four à 180-200°C (Th. 6-7). Faites-le dorer rapidement de tous les côtés dans une poêle avant de le mettre au four pour environ 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il atteigne une température interne de 63°C. Laissez-le reposer 5 à 10 minutes avant de le trancher. Il se marie bien avec des légumes rôtis, une sauce à la moutarde ou des pommes rôties.
Ingrédients
12881.
Conditions particulières de conservation
A conserver entre 0 et 4°C.
Dénomination légale de vente
.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) |
|---|
Réf / EAN :
19301
/ 0205193000000
Filet de porc sans os à rôtir
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