Bavette de flanchet sauce à l'échalote viande bovine

200 g à 280 g 2 portions

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Prix calculé à la pesée

Frais

Cette bavette, aussi appelée "steak du boucher", est un morceau savoureux et légèrement persillé. Pour la déguster au mieux, saisissez-la à feu vif dans une poêle très chaude 2 à 3 minutes par face pour une cuisson saignante à rosée, puis laissez-la reposer quelques instants sous un papier aluminium. Nappez-la généreusement de sa sauce à l'échalote et accompagnez-la de frites maison, d'une purée de pommes de terre ou d'une salade verte.

Ingrédients

bavette de flanchet 90,9% (Origine France), marinade à l'échalote 9,1% (huile végétale de colza, épices (dont échalote (14,0%)), arômes naturels, sel, persil).

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0 et 4°C.

Dénomination légale de vente

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	745 kJ
valeur énergétique (kcal)	178 kcal
Matières grasses	11 g
dont Acides gras saturés	2,7 g
Glucides	1,4 g
Protéines	19 g
Sel	0,78 g