Découvrez notre Bavette d'Aloyau à griller, un morceau de choix au goût intense, idéal pour une cuisson rapide à feu vif. Sa texture légèrement fibreuse devient incroyablement tendre et juteuse. Faites-la griller 2 à 3 minutes par face pour une cuisson saignante à point, puis laissez-la reposer. Parfaite avec des frites, une salade verte ou une sauce échalote.