Mini feuilleté escargot et saumon

176g16 parts

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Frais

Produit festif et croustillant Formes, couleurs, textures, goûts : - Une recette base beurre : Escargots / Farce beurre ail, persil, Riesling - Une recette base sauce cuisinée : Saumon fumé / Sauce citron échalotes Dépose manuelle des ingrédients et garnitures Jeu de textures: Mini feuilletés croustillants – marquants noble: Escargots et Saumon – farce/sauce : onctueuses Pratique : Barquette CPET passe au four Temps de réchauffage court : 16 Mini feuilletés apéritifs , 8 aux escargots avec une farce au Riesling, 8 au saumon avec une farce au jus de citron et échalote

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

Au four traditionnel : Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Attention de ne pas dépasser cette température. Retirer le film de l’emballage et placer la barquette sur une grille à mi hauteur (ne pas placer près des bords du four). Laisser cuire environ 12 à 14 minutes. Laisser reposer la barquette quelques secondes avant de la saisir et de servir. Ne pas mettre sous le grill ou dans un four micro ondes.

Mode d'emploi

Au four traditionnel : Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Attention de ne pas dépasser cettetempérature. Retirer le film de l’emballage et placer la barquette sur une grille à mi-hauteur (ne pas placerprès des bords du four). Laisser cuire environ 12 à 14 minutes. Laisser reposer la barquette quelquessecondes avant de la saisir et de servir. Ne pas mettre sous le grill ou dans un four micro-ondes.

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0 et 4

Dénomination légale de vente

16 Mini feuilletés apéritifs , 8 aux escargots avec une farce au Riesling, 8 au saumon avec une farce au jus de citron et échalote

Ingrédients

Ingrédients : Feuilletés 51% (farine de BLE (GLUTEN), matière grasse végétale (huile de palme, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), sel, ŒUFS), sauce crémée à l'échalote et à la ciboulette 19 %(crème fraîche (LAIT), eau, échalote 11,9%, vin blanc (contient SULFITES), amidon modifié, jus d'agrumes (jus de citron et d'orange à base de concentrés, eau, pulpes de citron, acidifiant : acide citrique, extrait naturel de citron), ciboulette 1,7%, ail, sel, piment fort), chairs d’escargots 9,1% (MOLLUSQUE) (Helix (lucorum, pomatia, aspersa)), saumon fumé 6,8% (Saumon Salmo salar (POISSON), sel), fromage (fromage (LAIT), sel), beurre (LAIT), Riesling 1,6%, plantes aromatiques (contient du CELERI), échalote, ail, ciboulette, sel, fécule de manioc, épices.

Exploitant

Groupe Française De Gastronomie 2, Allée Helsinki - Schiltigheim CS 80072 - SCHILTIGHEIM 67013 STRASBOURG FRANCE

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1689 kJ
valeur énergétique (kcal)	406 kcal
matières grasses	28 g	40 %
dont acides gras saturés	16 g	80 %
glucides	26 g	10 %
dont sucres	1,8 g	2 %
fibres alimentaires	1,1 g
protéines	8,6 g	17,2 %
sel	1 g	16,67 %