Pâté en croute chevreuil airelles
Retrouvez tout le caractère du gibier avec ce pâté à base de viande de chevreuil cuisinée au vin blanc et rouge. La bande de mousse de foie de volaille et chevreuil est agrémentée de trompettes de la mort et d’airelles. Des pistaches viennent entourer ce médaillon et apportent un visuel qualitatif e
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100g
1 tranche
Frais
Retrouvez tout le caractère du gibier avec ce pâté à base de viande de chevreuil cuisinée au vin blanc et rouge. La bande de mousse de foie de volaille et chevreuil est agrémentée de trompettes de la mort et d’airelles. Des pistaches viennent entourer ce médaillon et apportent un visuel qualitatif et coloré. Jeu de texture entre l’onctuosité de la mousse et le pâté légèrement ferme. Gelée fabriquée à partir d'un bouillon de volaille maison conférant à nos produits un goût unique. Croûte croustillante grâce à la présence de beurre et de saindoux. Le décor en airelles apporte la touche finale à ce produit haut en couleur.
Nombre de pièces
1
Ingrédients
Ingrédients : Viande de porc (origine France), farine de BLE, viande de chevreuil (origine UE) 12%, gelée (bouillon (eau, vin blanc, Madère, sel, arômes naturels (dont CELERI), conservateurs (E250, E202), gélifiant E407), gélatine porcine), eau, saindoux, foie de poulet, airelles 3,5%, BEURRE, gras de porc, OEUF entier, vin blanc, sel, amidon de riz, LAIT, graisse de poulet, PISTACHES, plantes aromatiques, échalotes, CREME,
sucre, trompettes de la mort, Marc de Bourgogne, sirop de glucose, vin rouge, Madère, champignons noirs, Brandy, LACTOSE, protéines de BLE, protéines de LAIT, carotte, épices, gélatine porcine, graisse de canard, CELERI, oignons rissolés (oignons, huile de tournesol), antioxydant E301, conservateur E250, jaune d'OEUF, arômes naturels. Ce produit contient 65% de pâté. Peut contenir des traces d'autres FRUITS A COQUE, MOUTARDE, POISSONS, CRUSTACES et MOLLUSQUES.
sucre, trompettes de la mort, Marc de Bourgogne, sirop de glucose, vin rouge, Madère, champignons noirs, Brandy, LACTOSE, protéines de BLE, protéines de LAIT, carotte, épices, gélatine porcine, graisse de canard, CELERI, oignons rissolés (oignons, huile de tournesol), antioxydant E301, conservateur E250, jaune d'OEUF, arômes naturels. Ce produit contient 65% de pâté. Peut contenir des traces d'autres FRUITS A COQUE, MOUTARDE, POISSONS, CRUSTACES et MOLLUSQUES.
Informations pratiques
Conseil de consommation / dégustation
A consommer rapidement après ouverture
Mode d'emploi
Sortir le produit de son emballage 10 minutes avant de le consommer
Conditions particulières de conservation
A conserver entre 0 et +4°C
Origine
Origine
Produit origine France à partir de porc origine France et de chevreuil origine Union Européenne
Pays de fabrication
France
Dénomination légale de vente
TR PATE EN CROUTE DE CHEVREUIL AUX AIRELLES 100G
CONDITIONNE SOUS ATMOSPHERE PROTECTRICE
CONDITIONNE SOUS ATMOSPHERE PROTECTRICE
Contact
Exploitant
Salaisons Michel Bolard ZI Au Nièvre d’en Bas 39160 Saint Amour
Service Consommateur
Salaisons Michel Bolard ZI Au Nièvre d’en Bas 39160 Saint Amour
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1059 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 254 kcal | |
| Matières grasses | 16 g | |
| dont Acides gras saturés | 7,3 g | |
| Glucides | 15 g | |
| dont Sucres | 2,8 g | |
| Fibres alimentaires | 1 g | |
| Protéines | 12 g | |
| Sel | 1,6 g |
Réf / EAN :
549182
/ 3287360746220
Pâté en croute chevreuil airelles
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