Filets d'anchois à l'ail

1kg

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Frais

FILETS D'ANCHOIS MARINES A L'AIL EN BARQUETTE Après avoir été désarêtés manuellement puis lavés, les filets d'anchois sont immergés dans une solution vinaigrée additionnée de sel. C'est l'étape de marinage dans le vinaigre. Ensuite les filets d'anchois sont égouttés.puis rangés manuellement dans la barquette, l'ail est rajouté et ensuite recouvert par l'huile de tournesol Les barquettes sont ensuite fermées sous vide technique Aucun traitement chimique ou thermique n'intervient dans la préparation.

Dénomination légale de vente

barquette 1KG ANCHOIS MARINES à l'AIL

Exploitant

CONSERVERIE MICELI 11 rue de berlin 13127 VITROLLES 13127 VITROLLES France

Pays de fabrication

Turquie

Description marketing

Peut se consommer dans l'état ou entrer dans une préparation culinaire.Conservation : entre +2° et +4°C max

Ingrédients

Filets d'ANCHOIS marinés avec peau 75%, huile de tournesol 22%, ail 3% vinaigre,sel,acide citrique. Contient du POISSON

Informations pratiques

Conditions particulières de conservation

Conservation: entre 2 et 5° maxAprès ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement

Mode d'emploi

se consomme en l'état en salades, entrées, ou apéritifs

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1306 kJ
valeur énergétique (kcal)	312 kcal
Matières grasses	22 g
dont Acides gras saturés	3,62 g
Glucides	13,9 g
dont Sucres	0,02 g
Protéines	13,7 g
Sel	2,45 g