Anchois marinés à la provençale

1kg

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Frais

FILETS D'ANCHOIS MARINES A LA PROVENÇALE Après avoir été désarêtés manuellement puis lavés, les filets d'anchois sont immergés dans une solutution vinaigrée additionnée de sel. C'est l'étape de marianage dans le vinaigre. Ensuite les filets d'anchois sont égouttés. puis rangés manuellement dans la barquette et les tranches de poivron rouge et vert, oignons, olives noires marinées, l'aneth et le basilic sont ajoutés et ensuite recouvert par l'huile de tournesol Les barquettes sont ensuite operculées sous vide technique Aucun traitement chimique ou thermique n'intervient dans la préparation.

Dénomination légale de vente

Barquette 1KG ANCHOIS MARINES à la Provencale

Exploitant

conserverie Miceli 11 rue de berlin 13127 VITROLLES 13127 VITROLLES France

Pays de fabrication

Turquie

Description marketing

Peut se consommer dans l'état ou entrer dans une préparation culinaire.Conservation : entre +2° et +4°C max

Ingrédients

Filets d'ANCHOIS marinés avec peau 75%, huile de tournesol 22%, olives noires, oignons, poivrons rouges, herbes, vinaigre,sel,acide citrique. Contient du poisson

Informations pratiques

Conditions particulières de conservation

Conservation: entre 2 et 4° maxAprès ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement

Mode d'emploi

se consomme en l'état en salades, entrées, ou apéritifs

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1482 kJ
valeur énergétique (kcal)	323 kcal
Matières grasses	25,1 g
dont Acides gras saturés	3,92 g
Glucides	12,6 g
dont Sucres	0,2 g
Protéines	10,3 g
Sel	2,3 g