Soupe de poissons à la Sétoise avec rouille et croûtons à l'ail

970g

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Véritable culte pour les experts en soupe de poissons, cette soupe aux saveurs intenses est réalisée en respectant la recette traditionnelle du terroir Sétois.

Sans conservateur

Oui

Ingrédients

Ingrédients : Soupe de poissons à la sétoise : eau, POISSONS entiers 38%, concentré de tomates, huile de colza, sel, épaississants, gomme de guar et gomme xanthane, arôme naturel d'épices. Rouille à la sétoise : huile de colza, eau, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), concentré de tomates, jaune d'ŒUF, amidon de maïs, sel, ail, épaississants : gomme guar et gomme xanthane, colorant : extrait de paprika, arômes naturels. Croûtons à l'ail : farine de BLÉ, huile de tournesol, levure, sel, arôme naturel d'ail (1.6%).

Exploitant

TERRE ET MER Production ZA la Peyrade 34110 Frontignan

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

Conservation : Avant ouverture : à conserver à température ambianteAprès ouverture : à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 2 jours (soupe)/3 jours (rouille)

Conditions particulières de conservation

Conservation : Avant ouverture : à conserver à température ambianteAprès ouverture : à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 2 jours (soupe)/3 jours (rouille)

Dénomination légale de vente

SOUPE DE POISSONS + ROUILLE + CROUTONS

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Pour 100 g\|ml	Pour 100 g\|ml
valeur énergétique (kJ)	2163 kJ	199 kJ	1746 kJ
valeur énergétique (kcal)	518 kcal	48 kcal	429 kcal
Matières grasses	28,9 g	2,5 g	45 g
dont Acides gras saturés	3 g	0,5 g	3,6 g
Glucides	54,3 g	0,4 g	2,2 g
dont Sucres	3,5 g	0,4 g	1,3 g
Fibres alimentaires	0 g	0,5 g	0 g
Protéines	8,5 g	5,6 g	1,8 g
Sel	1,74 g	1,17 g	1,9 g