L'ouvrage de référence pour réussir l'épreuve 5 de votre BTS MHR ! Un ouvrage complet qui couvre l'ensemble du programme avec une approche pratique pour maximiser vos chances de réussite. Préparez-vous efficacement au BTS Management en Hôtellerie Restauration avec ce guide complet spécialement conçu pour l'épreuve E5. Vous y trouverez : - Des fiches de cours structurées et illustrées couvrant toutes les matières pour mémoriser les notions importantes de chaque discipline - Des exercices corrigés pour une préparation optimale - Des schémas et exemples concrets pour faciliter l'apprentissage - Un accès gratuit à la version numérique , ton livre en ligne, pour réviser partout - Des sujets d'examens corrigés avec méthodologie pour comprendre les attendus de l'épreuve
Auteur : Villemain Pierre
Editeur : NATHAN
Date de parution : 14/08/2025
Nombre de pages : 416
Dimensions : 25.2 x 18.2 x 2.5
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