Foie gras entier de canard Authentique juste salé et poivré IGP barquette

180g 4/5 parts

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Frais

Avec Authentique de Maison Montfort, notre savoir faire met à l'honneur nos foies gras du Sud-Ouest. Découvrez notre foie gras de canard entier du Sud-Ouest, dans une recette juste salé et poivré pour manifier le foie gras de la plus simple des façons. Nos foies gras sont élaborés avec minutie tout au long de leur fabrication : de la sélection de nos foies à la main jusqu'à la cuisson douce pour préserver leurs saveurs et révéler leur texture fondante Provenant de notre coopérative de producteurs, nos canards sont élevés dans le Sud-Ouest au sein d'exploitations à taille humaine dans une rayon de 250km autour de notre atelier de fabrication.

Ingrédients

Foie gras de canard du Sud-Ouest (origine France), sel, poivres.

Mode d'emploi

Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant dégustation. Retirer l'opercule. Démouler le produit en écartant les bords de la barquette et en poussant doucement sur le fond de l'emballage. Trancher à l'aide d'un couteau sans dent préalablement chauffé sous l'eau chaude ou d'une lyre.

Origine

Abattu en France.

Dénomination légale de vente

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER DU SUD OUEST

Contact

Exploitant

Euralis gastronomie boulevard de l'Europe 64230 Lescar 64230 Lescar France

Service Consommateur

Euralis Gastronomie Avenue Gaston Phoebus 64230 Lescar 64 230 Lescar France 0969320005

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	2269 kJ
valeur énergétique (kcal)	551 kcal
Matières grasses	57 g
dont Acides gras saturés	26 g
Glucides	2 g
dont Sucres	1,2 g
Fibres alimentaires	0,7 g
Protéines	7,1 g
Sel	1,3 g