Foie gras de canard entier salé et poivré cuit au torchon
280g7/8 parts
Frais
Description
Découvrez "Gastronomique" de Maison Montfort, un foie gras de canard entier aux notes aromatiques uniques. Notre foie gras est enveloppé dans un torchon de cuisson, puis cuit doucement dans un bouillon pour vous offrir plus de rondeur et une texture fondante en bouche. Provenant de notre coopérative de producteurs, nos canards sont élevés au sein d'exploitations à taille humaine et nourris avec des céréales moulues françaises
Format
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Informations pratiques
Conseil de consommation / dégustation
Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant dégustation. Retirer le sachet et le tissu. Trancher à l'aide d'un couteau à lame lisse préalablement chauffée sous l'eau chaude ou d'une lyre.
Mode d'emploi
Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant dégustation. Retirer le sachet et le tissu. Trancher à l'aide d'un couteau à lame lisse préalablement chauffée sous l'eau chaude ou d'une lyre.
Conditions particulières de conservation
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement
Dénomination légale de vente
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER CUIT AU TORCHON
Ingrédients
Foie gras de canard (origine France), sel, Armagnac, Porto, poivres, sucre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Bouillon de cuisson (4,71%: eau, Porto, Armagnac, fond de volaille (carcasses de volaille, eau, carotte, oignon, poivre noir, girofle, thym), sel, purée de tomate, extrait d'oignon, extrait de carotte, thym.
Contact
Service Consommateur
MAISON MONTFORT Service consommateurs Montfort - Euralis Gastronomie Avenue Gaston Phoebus 64230 Lescar France 64230 LESCAR France 0969320005
Exploitant
EURALIS GASTRONOMIE Boulevard de l'Europe 64230 LESCAR 64230 lescar France 0969320005
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100,0 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 2112 kJ | 25,00 % |
| valeur énergétique (kcal) | 513 kcal | 25,00 % |
| Matières grasses | 53 g | 76,00 % |
| dont Acides gras saturés | 24 g | 120,00 % |
| Glucides | 2,2 g | 1,00 % |
| dont Sucres | 1,4 g | 2,00 % |
| Protéines | 6,7 g | 13,00 % |
| Sel | 1,2 g | 20,00 % |
| Sodium | 480 |
Réf / EAN :
103252
/ 3104544076853
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr