Foie gras de canard entier recette à l'ancienne IGP

130g 4-5 parts

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Avec Authentique de Maison Montfort, notre savoir faire met à l'honneur nos foies gras du Sud-Ouest. Découvrez notre foie gras de canard entier du Sud-Ouest, dans une recette juste salé et poivré pour manifier le foie gras de la plus simple des façons. Nos foies gras sont élaborés avec minutie tout au long de leur fabrication : de la sélection de nos foies à la main jusqu'à la cuisson douce pour préserver leurs saveurs et révéler leur texture fondante

Ingrédients

Foie gras de canard du Sud-Ouest (origine France), sel, poivres

Informations pratiques

Mode d'emploi

La veille placer le produit au réfrigérateur. Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant dégustation. Ouvrir le bocal. A l'aide d'un couteau à lame lisse (préalablement passée sous l'eau chaude) démouler le produit en passant la lame entre le foie et la paroie du bocal. Pour découper des parts réchauffer la lame du couteau ou utiliser une lyre.

Conditions particulières de conservation

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement

Conseil de consommation / dégustation

Pays de fabrication

France

Dénomination légale de vente

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest

Contact

Exploitant

EURALIS GASTRONOMIE Boulevard de l'Europe 64230 LESCAR 64230 Lescar

Service Consommateur

MAISON MONTFORT Service consommateurs Montfort - Euralis Gastronomie Avenue Gaston Phoebus 64230 Lescar France 64230 Lescar 0969320005

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	2269 kJ	27,00 %	2269 kJ	27,00 %
valeur énergétique (kcal)	551 kcal	27,00 %	551 kcal	27,00 %
Matières grasses	57 g	81,00 %	57 g	81,00 %
dont Acides gras saturés	26 g	130,00 %	26 g	130,00 %
Acides gras mono-insaturés	0 g	0,00 %	0 g	0,00 %
Acides gras polyinsaturés	0 g	0,00 %	0 g	0,00 %
Glucides	2 g	1,00 %	2 g	1,00 %
dont Sucres	1,2 g	1,00 %	1,2 g	1,00 %
Polyols	0 g	0,00 %	0 g	0,00 %
Amidon	0 g	0,00 %	0 g	0,00 %
Fibres alimentaires	0,7 g		0,7 g
Protéines	7,1 g	14,00 %	7,1 g	14,00 %
Sel	1,2 g	20,00 %	1,2 g	20,00 %
Sodium	499,56		499,56

Réf / EAN :

186325 / 3104544077096

Notes attribuées

5 (0)
4 (2)
3 (0)
2 (1)
1 (2)

2.4/5

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Notes par caractéristiques

Rapport qualité / prix2.5

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Elooo

Publié le 12/01/26

1.0/5

Aucun goût

Aucun goût, même sans pain de mie À éviter

Rapport qualité / prix : 1/5

Achat verifié

Bver

Publié le 02/09/25

4.0/5

Très bien pour 2

Déjà acheté deux fois et très satisfait Excellent rapport qualité prix

Achat verifié

Oder

Publié le 31/12/24

4.0/5

Bon rapport qualité prix

Un bon produit, agréable a manger en salade, en toast ou sur un tournedos.

Rapport qualité / prix : 4/5

Réponse de Auchan.fr, 14/01/25

Bonjour, merci pour votre avis 4* ! Nous sommes ravis que ce produit vous ait plu ! A bientôt sur Auchan.fr !

Achat verifié

Claire

Publié le 05/01/23

2.0/5

Concernant l'emballage il s'agit d'un bocal hermétique donc parfait. Je n'ai pas aimé, c'était fade

Acheté en bocal donc parfaitement conservé et pratique. Je n'ai pas aimé ce foie gras : fade avec un arrière goût de "renfermé". Je n'en reprendrai pas.