Foie gras de canard entier Gastronomique au torchon
Maison Montfort présente son bloc de foie gras de canard Gastronomique . Retrouvez notre recette originale à la pointe d'Armaganc pour plus de rondeur. et une expérience gustative unique.. Une maîtrise sans faille pour révéler de nos foies gras dans cuisson douce pour une texture fondante en bouche.
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250g
Frais
Maison Montfort présente son bloc de foie gras de canard Gastronomique . Retrouvez notre recette originale à la pointe d'Armaganc pour plus de rondeur. et une expérience gustative unique.. Une maîtrise sans faille pour révéler de nos foies gras dans cuisson douce pour une texture fondante en bouche. Provenant de notre coppérative de producteurs, nos canards sont élevés au sein d'exploitations à taille humaine et nourris avec des céréales moulues françaises.
Ingrédients
Foie gras de canard (Origine France), sel 1.15%, Armagnac, Porto, poivre 0.47%, sucre, Bouillon de cuisson (eau, Porto, armagnac, fond de volaille (carcasses de volaille, eau, carotte, oignon, poivre noir, girofle, thym), sel, purée de tomate, extrait d'oignon, extrait de carotte, thym).
Informations pratiques
Conseil de consommation / dégustation
Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant dégustation. Retirer le sachet et le tissu. Trancher à l'aide d'un couteau à lame lisse préalablement chauffée sous l'eau chaude ou d'une lyre.
Mode d'emploi
Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant dégustation. Retirer le sachet et le tissu. Trancher à l'aide d'un couteau à lame lisse préalablement chauffée sous l'eau chaude ou d'une lyre.
Conditions particulières de conservation
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement
Origine
FRANCE
Dénomination légale de vente
Foie gras de canard entier cuit au torchon
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100,0 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 2164 kJ | 26,00 % |
| valeur énergétique (kcal) | 525 kcal | 26,00 % |
| Matières grasses | 54 g | 77,00 % |
| dont Acides gras saturés | 24 g | 120,00 % |
| Acides gras mono-insaturés | 0 g | 0,00 % |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | 0,00 % |
| Glucides | 2,2 g | 1,00 % |
| dont Sucres | 1,4 g | 2,00 % |
| Polyols | 0 g | 0,00 % |
| Amidon | 0 g | 0,00 % |
| Fibres alimentaires | 0,7 g | |
| Protéines | 6,7 g | 13,00 % |
| Sel | 1,3 g | 22,00 % |
| Sodium | 510 |
Réf / EAN :
321053
/ 3104544079779
Foie gras de canard entier Gastronomique au torchon
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