Foie gras de canard cru extra déveiné

450g10 parts

Vous voulez connaître le prix de ce produit ?

Surgelés

Viande De France

Description marketing

FOIE GRAS DE CANARD CRU SURGELÉ EXTRA DÉVEINÉ - SOUS-SKIN 450G - ORIGINE FRANCE - MAISON MONTFORT

Informations pratiques

Mode d'emploi

A cuire. Laisser décongeler 24h au réfrigérateur. CUISSON EN TERRINE : Assaisonner de sel (12g/Kg) et de poivre (3g/Kg). Déposer les 2 lobes dans une terrine allant au four. Préparer un bain marie : placer un grand plat rempli d'eau dans votre four et le préchauffer à 120°C (thermostat 4). Une fois préchauffé baisser le four à 90°C (th 3). Placer votre terrine dans le bain marie et laissez cuire 50min. Laisser refroidir 2h votre terrine puis 24h au réfrigérateur avant de la déguster. CUISSON EN ESCALOPE : Trancher le foie en escalopes de 2 cm d'épaisseur. Préchauffer une poêle puis à feu doux pendant 2-3 min par face. Assaisonner en fin de cuisson.

Conditions particulières de conservation

CONGELATEUR

Dénomination légale de vente

FOIE GRAS DE CANARD CRU EXTRA DEVEINE SURGELE

Contenu net

450 g

Pays de fabrication

France

Ingrédients

Foie gras de canard

Exploitant

AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
fibres alimentaires	0,5 g
dont sucres	1,2 g
sel	0,07 g
protéines	7,2 g
matières grasses	58 g
valeur énergétique (kcal)	558 kcal
glucides	1,9 g
dont acides gras saturés	26 g
valeur énergétique (kJ)	2301 kJ