Harissa en tube
140g
Format
Description
"La société « le Phare du Cap Bon » est spécialisée en harissa depuis 1946. Fabriquée en Tunisie. L'harissa « Le Phare du Cap Bon » continue à être fabriquée d'après la recette de grand-mère qui préparait manuellement sa provision annuelle d'Harissa à base de piments rouges réduits en purée et assaisonnés d'ail, coriandre, carvi et de sel.
Informations pratiques
Mode d'emploi
La harissa est utilisée pour la préparation de divers plats cuisinés, pour assaisonner les bouillons, les sauce chaudes ou froides en diluant une petite quantité.
Conditions particulières de conservation
Après ouverture du tube à conserver au réfrigérateur entre 4 et 6°C, pendant 30 jours.
Dénomination légale de vente
Harissa tube 140g Reine du Cap
Pays de fabrication
Tunisie
Ingrédients
Piment rouge piquant 87%, ail, coriandre, sel, carvi, acidifiant : acide citrique (E330)
Contact
Service Consommateur
HAUDECOEUR haudecoeur@haudecoeur.fr 93120 La Courneuve
Exploitant
scap cb haudecoeur@haudecoeur.fr Grombalia
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100,0 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 302 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 72 kcal | |
| Matières grasses | 1 g | |
| dont Acides gras saturés | 0,5 g | |
| Glucides | 11 g | |
| dont Sucres | 6,9 g | |
| Fibres alimentaires | 2,5 g | |
| Protéines | 2,9 g | |
| Sel | 1,7 g |
Réf / EAN :
874737
/ 6194049100389
Harissa en tube
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