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Harissa en tube

140g

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HARISSA TUBE 140G

Dénomination légale de vente

Harissa tube 140g Reine du Cap

Contact

Service Consommateur

HAUDECOEUR haudecoeur@haudecoeur.fr 93120 La Courneuve

Exploitant

scap cb haudecoeur@haudecoeur.fr Grombalia

Pays de fabrication

Tunisie

Description marketing

"La société « le Phare du Cap Bon » est spécialisée en harissa depuis 1946. Fabriquée en Tunisie. L'harissa « Le Phare du Cap Bon » continue à être fabriquée d'après la recette de grand-mère qui préparait manuellement sa provision annuelle d'Harissa à base de piments rouges réduits en purée et assaisonnés d'ail, coriandre, carvi et de sel.

Ingrédients

Piment rouge piquant 87%, ail, coriandre, sel, carvi, acidifiant : acide citrique (E330)

Informations pratiques

Conditions particulières de conservation

Après ouverture du tube à conserver au réfrigérateur entre 4 et 6°C, pendant 30 jours.

Mode d'emploi

La harissa est utilisée pour la préparation de divers plats cuisinés, pour assaisonner les bouillons, les sauce chaudes ou froides en diluant une petite quantité.

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	302 kJ
valeur énergétique (kcal)	72 kcal
Matières grasses	1 g
dont Acides gras saturés	0,5 g
Glucides	11 g
dont Sucres	6,9 g
Fibres alimentaires	2,5 g
Protéines	2,9 g
Sel	1,7 g