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- Le livre de référence ! Par Nadia Paprikas, spécialiste de la cuisine marocaine. - 150 recettes : tous les plats incontournables : bricks, salades, soupes, street food, couscous, tajines, viandes, poissons, pâtisseries... - Sans oublier les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnements, les pains, les boissons... - Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses. - Des photos et des infos sur la culture gastronomique marocaine.
Auteur : Paprikas Nadia
Editeur : MANGO
Date de parution : 19/04/2019
Nombre de pages : 288
Dimensions : 31.6 x 23.2 x 3.2
Format
Grand format
Date de parution
25/05/2022
Adresse postale du Responsable EU
MANGO EDITIONS 15-27 RUE MOUSSORGSKI 75018 PARIS
Adresse électronique du Responsable EU
mango@editions-mango.fr
Réf / EAN :
e94b029a-f419-4e4d-b34a-b32f0f6e66f6
/ 9782317020827
LE GRAND LIVRE DE LA CUISINE MAROCAINE, Paprikas Nadia
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