| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1028 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 247 kcal | |
| Matières grasses | 15 g | |
| dont Acides gras saturés | 4,8 g | |
| Glucides | 13 g | |
| dont Sucres | 4,3 g | |
| Fibres alimentaires | 1,8 g | |
| Protéines | 14 g | |
| Sel | 1,2 g |
C'est une farce plutôt bonne que j'ai utilisé pour farcir le chapon. Les epices n'ont pas plu à tout le monde, il manquait un peu de peps, genre piment d'Espelette, et la consistance était un peu dense malgré que j'ai rajouté de l'oeuf. Mais c'est globalement très bon.
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr