Miso de riz bio
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200g
Eurofeuille - Bio européen
AB Agriculture biologique
Description
Le miso s'impose comme un ingrédient star en cuisine et pas seulement dans les plats japonais! En 2025, il est de plus en plus utilisé dans les cuisines du monde entier, y compris en France, pour ses qualités gustatives, nutritionnelles et même écologiques.
Caractéristiques
Teneur en sucre
Sans sucres ajoutés
Sans conservateur
Oui
Ingrédients
Soja* français cuit, riz cuit mi-complet* (24.5%), sel, eau, enzyme (aspergillus oryzae).
*Produit issu de l'agriculture biologique.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Informations pratiques
Mode d'emploi
Prêts à l'emploi : Salé naturellement, le miso peut remplacer le sel dans vos les condiments comme les bouillons, les sauces ou vinaigrettes.
Il peut être utilisé dans des préparations sucrées car il booste les saveurs.
Une multitude de recettes exotiques à découvrir sur www.le-coq-noir.com
Il peut être utilisé dans des préparations sucrées car il booste les saveurs.
Une multitude de recettes exotiques à découvrir sur www.le-coq-noir.com
Conditions particulières de conservation
A consommer de préférence avant le : voir capsule
Se conserve 6 mois après ouverture au réfrigérateur .
Se conserve 6 mois après ouverture au réfrigérateur .
Conseil de consommation / dégustation
Le Coq Noir s’engage à fabriquer des produits à partir de recettes et de process « naturels ». En conséquence
des légères variations des caractéristiques du produit sont possibles, naturelles et tolérées dans le temps.
Au cours de son vieillissement, ce produit continue de confire : ramollissement de la texture et osmose des goûts.
Le blanchiment dû à la lumière n’altère en rien la qualité du produit.
des légères variations des caractéristiques du produit sont possibles, naturelles et tolérées dans le temps.
Au cours de son vieillissement, ce produit continue de confire : ramollissement de la texture et osmose des goûts.
Le blanchiment dû à la lumière n’altère en rien la qualité du produit.
Origine
Origine
NA
Provenance des ingrédients
NA
Pays de fabrication
France
Dénomination légale de vente
Miso de Riz
Contact
Exploitant
SAS LE COQ NOIR 70 chemin des jonquiers 84800 L?'ISLE SUR LA SORGUE FRANCE 84800 L?'ISLE SUR LA SORGUE France
Service Consommateur
LE COQ NOIR SAS 70 Chemin des Jonquiers 84800 L?'ISLE SUR LA SORGUE FRANCE 84800 L?'ISLE SUR LA SORGUE France
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100,0 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 856,0 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 208,0 kcal | |
| Matières grasses | 20,0 g | |
| dont Acides gras saturés | 1,3 g | |
| Glucides | 7,2 g | |
| dont Sucres | 3,3 g | |
| Fibres alimentaires | 2,4 g | |
| Protéines | 1,2 g | |
| Sel | 4,7 g |
Réf / EAN :
869863
/ 3269712402459
Miso de riz bio
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