Laurence Clément Menetou-Salon Blanc 2015

Fille d'un des fondateurs de l'appellation Menetou-Salon, Laurence Clément élabore avec son fils Antoine de la FARGE des vins frais, tendres et ciselés, reflets des plus grands terroirs de l'appelation. Le sauvignon blanc, seul cépage présent dans nos vignes de blanc, est ici travaillé avec classe, sans excès aromatique. Nos vins, travaillés dans le respect des raisins, sont très peu remués et une légère filtration suivie d'une mise en bouteille par gravité nous permettent de préserver tout le potentiel aromatique de nos cuvées.