Escargots de Bourgogne belle grosseur en conserve

TRACABILITE GARANTIE ESCARGOTS SAUVAGE

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400g 60 escargots

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TRACABILITE GARANTIE ESCARGOTS SAUVAGE

Sans conservateur

Oui

Ingrédients

Ingrédients : escargots de Bourgogne * (Helix Pomatia) eua filtréee, carottes, oignons, sel de Guérande, ail, vin blanc, poivre, thym, laurier, persil
*origine UE ET NON UE

Nombre de parts par paquet

Informations pratiques

Mode d'emploi

LARZUL vous conseille :
Egouttez les chairs d’escargots, placez-les dans les coquilles ou dans les caquelons prévus à cet effet, et garnissez avec du beurre persillé (recette ci-dessous). Réchauffez au four traditionnel et servez dès que le beurre commence à frémir.
Farce au beurre persillé :
Pour une douzaine d’escargots : malaxez 50 g de beurre, 7 g de persil haché fin, 4 g d’ail, 2 g d’échalote, 2 g de sel et un peu de poivre.
Idée gourmande :
Vous pouvez aussi déguster ces escargots avec un plat de tagliatelles fraîches, assaisonnées avec une sauce au beurre persillé, sur une pizza ou dans une quiche.
Vin conseillé : un Faugères ou un Pouilly –Fuissé.

Conditions particulières de conservation

Avant ouverture : se conserve à température ambiante
Après ouverture: se conserve 2 jours à 4 degrés

Conseil de consommation / dégustation

Avant ouverture : se conserve à température ambiante
Après ouverture: se conserve 2 jours à 4 degrés

Origine

Origine du produit fini: FRANCE
Origine de l’ingrédient primaire . EUROPE DE L'EST

Provenance des ingrédients

Origine du produit fini: FRANCE
Origine de l’ingrédient primaire . EUROPE DE L'EST

Pays de fabrication

France

Dénomination légale de vente

Escargots de Bourgogne

Belle grosseur
5 douzaines

Contact

Exploitant

LARZUL SASU CS8101129129 Ploneour Lanvern Cedex

Service Consommateur

LARZUL SASU CS8101129129 Ploneour Lanvern Cedex contact@larzul.com

Poids net égoutté

0.23 kg

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	380 kJ
valeur énergétique (kcal)	90 kcal
Matières grasses	1,5 g
dont Acides gras saturés	0,4 g
Glucides	2,1 g
dont Sucres	0,01 g
Protéines	17 g
Sel	1,1 g