Chabichou du Poitou AOP au lait cru moulé à la louche
150g
Produits de nos régions
Appellation d'Origine Protégée
Frais
Ingrédients
LAIT cru de chèvre (Origine : France), sel, ferments lactiques, présure.
Dénomination légale de vente
Fromage de chèvre au lait cru
Contact
Service Consommateur
Coopérative Laitière de la Sèvre 5 avenue de Niort 79370 Celles-sur-Belle France
Exploitant
Coopérative Laitière de la Sèvre 5 avenue de Niort 79370 Celles-sur-Belle France
Pays d'origine
France
Marketing
Avantages consommateur
Utilisé avec ou sans croûte. En plateau de fromages (à froid), à l'apéritif ou en ingrédient culinaire (à froid ou àchaud). Suggestion d'utilisation en cuisine : en salade, en chèvre chaud, tartes… En une ou plusieurs fois avecremise au froid immédiate dans l'emballage d'origine jusqu'à la DLUO indiquée.
Description marketing
Une fabrication traditionnelle avec un emprésurage en bassine, un moulage à la louche, un égouttage lent, un salage au sel sec et pour finir un affinage en 12 jours en hâloirs fait avec soins.
Informations pratiques
Conseil de consommation / dégustation
Suggestion d'utilisation en cuisine : en salade, en chèvre chaud, tartes… En une ou plusieurs fois avecremise au froid immédiate dans l'emballage d'origine jusqu'à la DLUO indiquée.
Conditions particulières de conservation
A conserver entre +2°C et +6°C à l'abri de la lumière et des mauvaises odeurs.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
---|---|---|
valeur énergétique (kJ) | 1195 kJ | |
valeur énergétique (kcal) | 292 kcal | |
matières grasses | 24 g | |
dont acides gras saturés | 18 g | |
glucides | 1 g | |
dont sucres | 0,5 g | |
protéines | 18 g | |
sel | 1,8 g |
Réf / EAN :
654501
/ 3199240002855
Chabichou du Poitou AOP au lait cru moulé à la louche
Notes attribuées
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Maryli
Publié le 05/01/23Bon produit
Fromage très goûteux, bien affiné
Maryli recommande ce produit.
- Achat verifié
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