Filets de rougets Barbet ACe

la caisse de 2kg

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Frais

Dénomination légale de vente

Filet de rouget Barbet du Sénégal, le colis de 2 kg

Exploitant

bam port de pêche de Keroman lorient

Origine

Méthode de production

Péchée

Zone de pêche

Atlantique Centre-Est

Technique de pêche

Chalut

Provenance des ingrédients

"Méthode de pêche : Chalut Zone de pêche : Atlantique Centre-Est FAO 34"

Description marketing

C'est notre expert poissonnier en magasin qui prépare votre poisson, à la commande, puis le livre dans votre drive dans le respect de la chaîne du froid. Vous n'avez plus qu'à le récupérer avec le reste de votre commande et vous régaler. La disponibilité des produits de notre poissonnerie peut varier suivant l'arrivage du jour et les retours de pêche, et ce afin de garantir la qualité fraîcheur optimale des produits que nous vous proposons.

Composition

Nom scientifique

Pseudupeneus prayensis

Ingrédients

Rouget barbet

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

Filets de rougets poêlés à l'ail et au persil (15 min) : Lavez et ciselez les pluches de persil. Pluchez et hachez l’ail. Dans un bol, mélangez l’ail et le persil dans l’huile d’olive.2Nappez les filets de rougets de ce mélange. Dans une poêle chaude disposez les filets de rougets côté peau et laissez poêler 2 mn à feu vif. Parsemez de fleur de sel et donnez un tour de moulin à poivre. Vous pouvez accompagner les filets de rougets poêlés de riz basmati.

Mode d'emploi

à consommer avant la date limite de consommation (DLC) indiquée sur l'étiquette (48h en moyenne)

Réf / EAN :

984652 / 2030509846524