Ingrédients
Crème glacée Vanille Bourbon de Madagascar - 43.6% : Lait entier reconstitué, sucre, dextrose, crème , jaune d' oeuf , extrait de vanille bourbon Madagascar 1.2%, beurre , extrait de vanille 0.3%, stabilisant : farine de caroube, gomme guar, carraghénane, protéine de lait , grain de vanille. Crème glacée Chocolat - 38.2% : Lait entier reconstitué, sucre, crème , dextrose, poudre de cacao alcalinisé 1.3%, chocolat noir 1.3% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja , arôme naturel de vanille), sirop de sucre inverti, beurre , protéine de lait , stabilisant : farine de caroube, gomme guar, carraghénane. Biscuits : Oeuf entier, sucre, farine de blé , eau, blanc d' oeuf , poudre de cacao maigre alcalinisé 0,3%, pailleté de chocolat 0.3% (sucre, pâte et poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithine de colza, agent d'enrobage : résine de shellac, gomme arabique), brisure de crêpe 0.3% (farine de blé , sucre, beurre concentré, lait écrémé en poudre, malt d' orge , sel), chocolat 0.2% (sucre, pâte et beurre de cacao, émulsifiant : lécithines, arôme vanille), huile de tournesol, fibre d' avoine , beurre , noisette pralinée 0.1% ( noisette , sucre), émulsifiant : ester lactique de mono-et diglycéride d'acide gras, lactoglycéride, ester de propylène glycol d'acide gras, ester de propane-1,2-diol d'acide gras, stabilisant : glycérol, sirop de sorbitol, poudre à lever : di-phosphate disodique, carbonate de sodium ( blé ), citrate de sodium, sel, sirop de glucose, poudre de lait écrémé Décors : Chantilly ( crème , sucre, blanc d' oeuf , gélatine bovine, stabilisant : carraghénane), plaquette de chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja , arôme naturel de vanille, poudre de cacao).