Feuille de brick Malsouka

10 feuilles170g

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Dénomination légale de vente

FEUILLE DE BRICK FARNIE 170GR

Contact

Service Consommateur

Mounira bouzid SID INTERNATIONAL - 97-99 rue marengo 13006 Marseille - 13006 Marseille - France

Exploitant

SID 97-99 RUE MARENGO SID MARSEILLE 13006 MARSEILLE 13006 MARSEILLE France

Origine

Pays de fabrication

Tunisie

Provenance des ingrédients

TUNISIE

Description marketing

De son vrai nom la Malsouka, la véritable feuille de Brick traditionnelle Tunisienne à base de semoule de blé dur de qualité supérieure.

Ingrédients

FARINE DE BLÉ DUR, farine, eau, sel, huile de tournesol, huile d'olive, propionate de calcium, acide sorbique, Acidifiant, ACIDE LACTIQUE, Emulsifiant, LÉCITHINE DE SOJA.

Informations pratiques

Conditions particulières de conservation

1- Pour une bonne conservation dans votre réfrigérateur après ouverture, bien fermer le sachet et le déposer sous un poids afin de chasser l'air à l'intérieur. Cela évitera aux feuilles de brick de sécher.2- Pendant la préparation, pour éviter que les feuilles de brick se dessèchent trop rapidement, les recouvrir avec un linge humide.3- pour les garnitures plus humides ou plus liquide, doubler le fond.4- Pour des feuilles de brick bien dorées, badigeonnez-les de beurre fondu ou d'huile.5- A la poêle ou en friteuse, l'huile doit être chaude et non bouillante sinon votre brick risque de ramolir.6- Après cuisson en friteuse ou en poêle, déposer vos brick sur du papier absorbant.

Mode d'emploi

Cuisson à la friteuse ou à la poêle.

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	870 kJ
valeur énergétique (kcal)	208 kcal
Matières grasses	0,54 g
dont Acides gras saturés	0,54 g
Glucides	43,78 g
dont Sucres	1,38 g
Protéines	6,95 g
Sel	3,3 g
Sodium	1,3