Cassoulet au canard

Produit "Saveur de l'année 2026"Cuisiné comme à la maison. Lisez notre recette : 80g de haricots lingots secs, 1 manchon de canard cuit dans la graisse de canard, 1 belle saucisse de Toulouse, une bonne sauce onctueuse et c'est tout !

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420g 1 personne

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Produit "Saveur de l'année 2026"
Cuisiné comme à la maison. Lisez notre recette : 80g de haricots lingots secs, 1 manchon de canard cuit dans la graisse de canard, 1 belle saucisse de Toulouse, une bonne sauce onctueuse et c'est tout !

Ingrédients

Haricots lingots 200g net (35% à la mise en oeuvre) - Sauce cuisinée : eau, concentré de tomate, sel, graisse de canard, ail, poivre. Charcuterie et viande 90g net (32% à la mise en oeuvre) : viande de canard (20% à la mise en oeuvre du poids net total), saucisse de Toulouse grillée (viande et gras de porc, eau, boyau naturel de porc, sel, poivre).

Informations pratiques

Mode d'emploi

conseils de préparation : versez dans une terrine et dorez au four vingt minutes. Sinon réchauffez sept minutes à feu doux dans une casserole en remuant régulièrement.

Conditions particulières de conservation

avant ouverture, à conserver au sec et à température ambiante. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer rapidement.

Origine

FRANCE

Dénomination légale de vente

Cassoulet au Canard 1/2 (420g)

Contact

Exploitant

CONSERVERIE DU LANGUEDOC 75, rue Paul Sabatier - ZI d'en Tourre - 11400 CASTELNAUDARY 11400 CASTELNAUDARY France

Service Consommateur

CONSERVERIE DU LANGUEDOC 75, rue Paul Sabatier - ZI d'En Tourre - BP 1356 11493 CASTELNAUDARY CEDEX 11493 CASTELNAUDARY CEDEX France 0468231085 service-commerical@labellechaurienne.com

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	565,6 kJ
valeur énergétique (kcal)	135,4 kcal
Matières grasses	6 g
dont Acides gras saturés	2,2 g
Glucides	6,7 g
dont Sucres	0,5 g
Protéines	11,3 g
Sel	0,8 g

Réf / EAN :

82951 / 3245361002240

Notes attribuées

5 (13)
4 (3)
3 (1)
2 (2)
1 (1)

4.2/5

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Notes par caractéristiques

Rapport qualité / prix3.5

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theblackhole

Publié le 14/09/26

5.0/5

Le meilleur cassoulet en conserve, à condition de le cuire au four !

Grand amateur de cassoulet ayant essayé de nombreuses marques, celui-ci est pour moi le meilleur. S'il n'est pas le plus généreux en viande, c'est celui dont les arômes ressortent le plus (merci la graisse de canard et les épices) et se rapprochant le plus d'un cassoulet maison/de restaurant mais pour cela il faut le cuire correctement : à savoir au four (comme recommandé) ! En le réchauffant simplement à la casserole, c'est beaucoup plus fade (un peu comme une pizza ou des frites réchauffées au micro-ondes). Astuce perso : si vous avez une cassolette/plat à four un peu trop grand (ex le mien 16x24cm), sur les côtés, ajoutez soit du pain, soit quelques pommes de terre noisette : ça absorbera la graisse de canard au lieu de la laisser couler et griller au fond (car oui il vaut mieux laisser une certaine épaisseur car étaler le cassoulet dans un plat trop grand le rend trop sec)

Rapport qualité / prix : 5/5