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L'ART DE LA FERMENTATION. L'ENCYCLOPEDIE GOURMANDE. TOUTES LES TECHNIQUES, PRINCIPES ET BIENFAITS AVEC PLUS DE 180 RECETTES, Oger Camille

L'ART DE LA FERMENTATION. L'ENCYCLOPEDIE GOURMANDE. TOUTES LES TECHNIQUES, PRINCIPES ET BIENFAITS AVEC PLUS DE 180 RECETTES, Oger Camille

En suivant pas à pas les techniques décrites dans cet ouvrage, et avec un minimum de matériel, lancez-vous à votre tour pour profiter des nombreux bienfaits de la fermentation : conservation des aliments, nourriture digeste et plus riche en nutriments, microbiote renforcé et bien sûr saveurs inédite
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35,00€
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    En suivant pas à pas les techniques décrites dans cet ouvrage, et avec un minimum de matériel, lancez-vous à votre tour pour profiter des nombreux bienfaits de la fermentation : conservation des aliments, nourriture digeste et plus riche en nutriments, microbiote renforcé et bien sûr saveurs inédites. Kombucha ou kéfir, condiments, pain, céréales et légumineuses, fruits fondants ou légumes croquants, oeufs et champignons... L'Art de la fermentation, tendance et accessible à tous, dépoussière les mets altiques pour votre plus grand plaisir !

    Auteur : Oger Camille
    Editeur : EDITIONS LA PLAGE
    Date de parution : 12/06/2024
    Nombre de pages : 351
    Dimensions : 26.0 x 19.1 x 3.4

    Format
    Grand format
    Date de parution
    25/05/2022
    Adresse postale du Responsable EU
    Editions La Plage Immeuble Louis Hachette 58, rue Jean Bleuzen CS 70007 92178 VANVES
    Adresse électronique du Responsable EU
    info@laplage.fr
    Réf / EAN :
    e7024087-9213-4bab-97aa-6617d53ef647 / 9782383383680
    L'ART DE LA FERMENTATION. L'ENCYCLOPEDIE GOURMANDE. TOUTES LES TECHNIQUES, PRINCIPES ET BIENFAITS AVEC PLUS DE 180 RECETTES, Oger Camille
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