Dessert Glacée Omelette norvégienne aux gousses de vanilles entières
360g6-8 parts
Surgelés
Caractéristiques
Format
A partager
Sans conservateur
Oui
Informations pratiques
Mode d'emploi
Le conseil du Maître Artisan Glacier : Préchauffez votre four à 160°C. Sortez l’omelette de son emballage (retirez le socle et le plateau plastiques). Placez-la dans un plat allant au four et enfournez à mi-hauteur pendant 2 minutes maximum. Puis au moment de servir, flambez l’omelette (faîtes chauffer le spiritueux de votre choix dans une petite casserole, flambez le spiritueux et arrosez votre omelette). Servez immédiatement.
Conditions particulières de conservation
A conserver plusieurs mois dans un congélateur à -18°C et à consommer de préférence avant la date indiquée sur un côté de l'emballage.
Conseil de consommation / dégustation
Attention : ne jamais recongeler un produit décongelé.
Type de préparation
A congeler
Dénomination légale de vente
Dessert glacé composé d'une crème glacée Vanille, de meringue et d'une génoise
Contenu net
360 g
Ingrédients
Meringue 45 % : eau, blanc d'OEUF de poules élèves en plein air, sucre, sirop de glucose, stabilisants (farine de graines de caroube, pectine), Crème glacée Vanille 45 % : Eau, sucre, LAIT demi-écrémé, CREME, jaune d'OEUFS de poules élevées en plein air, sirop de glucose, poudre de LAIT écrémé, BEURRE concentré, gousses de vanille Bourbon¹ 0,2 %, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras (origine colza)), stabilisants (farine de graines de caroube, gomme de guar) Génoise imbibée 9 % : fécule de pomme de terre, sucre, OEUFS entiers, eau, poudre de blanc d'OEUFS, émulsifiant (mono-et diglycérides d'acides gras), poudre à lever (diphosphates, carbonates de sodium), sel), eau, rhum. Décor chocolat noir (cacao, sucre, beurre de caco, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait naturel de vanille, colorant (curcumine)). ¹Origine Madagascar
Contact
Service Consommateur
Audrey RENAUD ZA La Sauzaie - 8 Route des Varennes - 17100 FONTCOUVERTE
Exploitant
L'ANGELYS SAS ZA La Sauzaie - 8 Route des Varennes - 17100 FONTCOUVERTE
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100,0 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 778 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 213 kcal | |
| Matières grasses | 4,8 g | |
| dont Acides gras saturés | 2,8 g | |
| Glucides | 32 g | |
| dont Sucres | 24 g | |
| Protéines | 3,4 g | |
| Sel | 0,6 g |
Réf / EAN :
41767
/ 3760039985705
Dessert Glacée Omelette norvégienne aux gousses de vanilles entières
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