Préparation pour crème brûlée aux oeufs

Préparation pour crème brulée aux œufs pour 8 à 10 personnes

196g 8 à 10 crèmes

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Préparation pour crème brulée aux œufs pour 8 à 10 personnes

Ingrédients

Préparation : Sucre, amidon de BLE , poudre de LAIT entier, poudre d' OEUFS entiers 5,9%, gélifiants : carraghénanes et farine de graine de caroube, arôme vanille. Garniture : caramel en poudre

Informations pratiques

Mode d'emploi

Ingrédients à ajouter par sachet de préparation : ¼ de litre de lait demi-écrémé, ¼ de litre de crème liquide à 15% de matière grasse.
Préparation : 10 minutes.
Refroidissement : 3/4 heure.

1/ Faites chauffer ¼ de litre de lait et ¼ de litre de crème liquide. Versez en pluie le contenu d’un sachet pour crème brûlée (grand sachet) et portez à ébullition en remuant sans arrêt. Faites cuire à petite ébullition pendant 30 secondes maximum sans cesser de remuer.
2/ Versez la crème dans des ramequins individuels. Laissez refroidir au moins ¾ heure.
3/ 5 à 10 minutes avant de consommer, saupoudrez le caramel en poudre sur les crèmes (petit sachet).

Conditions particulières de conservation

Température ambiante

Dénomination légale de vente

Préparation pour crème brûlée

Contact

Exploitant

PRODUITS JOCK 190 Quai de Brazza 33100 BORDEAUX 250 33100 BORDEAUX France

Service Consommateur

PRODUITS JOCK 190 QUAI DE BRAZZA 33100 BORDEAUX None 33100 BORDEAUX

Origine

france

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	646 kJ
valeur énergétique (kcal)	154 kcal
Matières grasses	7,7 g
dont Acides gras saturés	4,9 g
Glucides	17,6 g
dont Sucres	14,2 g
Protéines	3,5 g
Sel	0,16 g