Plateau de fromage à raclette vin d'Arbois

L'alliance du fromager Jean Perrin et du vigneron transmet à cette raclette durant ses 8 semaines d'affinage des arômes délicats, et lui donne un goût fruité caractéristique. La raclette affinée au vin d'Arbois acquiert ainsi un fondant en bouche inimitable, à l'image du vin qui l'aide à mûrir. Prés

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360g 2 parts

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Frais

Régions

Auvergne-Rhône-Alpes

Caractéristiques

Type de découpe

Tranches

MBA

Oui

Ingrédients

LAIT pasteurisé de vache, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante. Frottage au vin d'Arbois. LAIT origine France

Contact

Affineur

PERRIN VERMOT ZA 25330 CLERON France

Exploitant

PERRIN VERMOT ZONE ARTISANALE 25330 CLERON 25330 CLERON France

Dénomination légale de vente

RACLETTE VIN D'ARBOIS PREEMBALLEE 360G X4 >2 PARTS<

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1419 kJ
valeur énergétique (kcal)	341 kcal
Matières grasses	25 g
dont Acides gras saturés	16 g
Glucides	4,7 g
dont Sucres	< 0,5 g
Protéines	24 g
Sel	1,09 g