Plateau de fromage à raclette vin d'Arbois

360g2 parts

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Frais

Description

L'alliance du fromager Jean Perrin et du vigneron transmet à cette raclette durant ses 8 semaines d'affinage des arômes délicats, et lui donne un goût fruité caractéristique. La raclette affinée au vin d'Arbois acquiert ainsi un fondant en bouche inimitable, à l'image du vin qui l'aide à mûrir. Présentées sur un plateau, les tranchettes de 30g se partagent à 2 personnes.

Ingrédients

LAIT pasteurisé de vache, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante. Frottage au vin d'Arbois. LAIT origine France

Pays de fabrication

France

Dénomination légale de vente

RACLETTE VIN D'ARBOIS PREEMBALLEE 360G X4 >2 PARTS<

Contact

Exploitant

PERRIN VERMOT ZONE ARTISANALE 25330 CLERON 25330 CLERON France

Affineur

PERRIN VERMOT ZA 25330 CLERON France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1419 kJ
valeur énergétique (kcal)	341 kcal
Matières grasses	25 g
dont Acides gras saturés	16 g
Glucides	4,7 g
dont Sucres	< 0,5 g
Protéines	24 g
Sel	1,09 g