Fromage à raclette nature au lait cru

630g 5/6 parts

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Frais

La fabrication de la raclette JEAN PERRIN respecte la plus pure tradition du Jura franco-suisse : son lait riche et onctueux provient de vaches pâturant dans les prairies du massif du Jura, sa fabrication respecte la tradition, avec tout le soin qu'apportent les maîtres fromagers, et son affinage lent, en cave tempérée à Cléron, est surveillé constamment par le maître de cave Jean Perrin.
Présentées sur un plateau, les tranchettes de 30g se partagent à 4 ou 5 personnes.

Caractéristiques

MBA

Oui

Type de découpe

Tranches

Mode d'emploi

Prêt à consommer

Régions

Auvergne-Rhône-Alpes

Dénomination légale de vente

PLATEAU STAND POUR RACLETTE 0.630KG LAIT CRU X 4

Contact

Affineur

SA PERRIN VERMOT ZA 25300 CLERON France

Exploitant

SA PERRIN VERMOT ZA 25330 CLERON 25330 CLERON France

Service Consommateur

SA PERRIN VERMOT zone artisanale / 25330 CLERON 25330 CLERON France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1408 kJ
valeur énergétique (kcal)	339 kcal
Matières grasses	26 g
dont Acides gras saturés	16 g
Glucides	3 g
dont Sucres	< 0,5 g
Protéines	23 g
Sel	1,19 g